Falsa cassata

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de sorvete sabor baunilha
• 2 xícaras (chá) de sorvete sabor morango
• 2 bananas maduras fatiadas
• 1 pacote de biscoito recheado sabor doce de leite

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

• Retire os sorvetes do congelador com 15 minutos de antecedência.
• Bata os ingredientes da calda no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Forre uma forma para pão de 27 x 12 x 7cm com filme plástico e reserve.
• Triture o biscoito no liquidificador e reserve.
• Faça uma camada de sorvete de morango e coloque as fatias de banana, polvilhe com metade do biscoito triturado e regue com a calda de caramelo.
• Espalhe uma camada de sorvete de baunilha e finalize com os biscoitos (reserve um pouco para decorar).
• Leve ao congelador por 2 horas.
• Desenforme, retire o plástico e decore com os biscoitos triturados.
• Sirva.

Rendimento: 8 porções