Entrada toscana
Ingredientes
- 4 fatias de pão italiano amanhecido
- 1 copo de água
- 13 tomates cereja maduros cortados ao meio
- 1 cebola roxa média
- 6 folhas de manjericão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 dente de alho picado
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Coloque o pão em uma tigela e cubra com água.
- Esprema com as mãos até a fatia se quebrar.
- Coloque os pedaços de pão em um bowl com os tomates, a cebola cortada em fatias e o manjericão.
- Tempere com o azeite, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta do reino.
- Deixe descansar na geladeira por cerca de meia hora e sirva em seguida.
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