Lanche de picanha
Ingredientes
- Pão tipo baguete quanto baste
- 200 g de picanha defumada fatiada
- Batata palha quanto baste
- 2 cebolas médias
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de vinagre
- Folhas de alface quanto baste
- Tomates em rodelas quanto baste
- Fatie as cebolas em rodelas finas, e leve à uma frigideira, até ficarem coradas.
- Corte o pão ao meio e o leve ao forno para aquecer.
- Misture o azeite e o vinagre formando um tempero, e molhe o miolo do pão com o mesmo, sem exagerar.
- Em seguida coloque 3 fatias de picanha, a cebola corada, a batata palha, a alface e o tomate.
- Por cima do tomate, coloque mais uma camada de picanha e de batata palha, e depois cubra o pão com a outra metade.
- Corte o sanduíche ao meio e sirva.
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