Sanduichão de atum

Ingredientes

• 1 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• Cheiro verde a gosto
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 3 cenouras raladas
• 2 copos de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de atum
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro de maionese pequeno
• 2 pães de forma sem casca

Modo de preparo

• Refogue a cebola com a manteiga, junte o alho, o cheiro verde, o tomate e as cenouras.
• Feito o refogado, junte o caldo de galinha diluído nos 2 copos de água, deixe ferver por 5 minutos, junte o atum e deixe ferver mais uns 3 minutos.
• Retire do fogo, junte o creme de leite e a maionese.
• Coloque num pirex primeiro o creme e depois o pão fazendo camadas bem molhadas, por ultimo o creme.
• Sirva gelado.