Pizza espaguete

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500grs)
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 300grs de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• 3 xícaras (chá) de polpa de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
• 2 tomates fatiados
• 2 colheres (chá) de orégano
• Óleo para untar

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal até ficar "al dente".
• Escorra e, com ele, faça uma camada de 1cm em uma assadeira média para pizza untada com óleo.
• Reserve.
• Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite a cebola picada e o alho amassado até dourar levemente.
• Adicione a carne moída e refogue até secar.
• Despeje a polpa de tomate, o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Retire do fogo, misture com o creme de leite e espalhe esse recheio sobre o espaguete na forma.
• Cubra com o queijo mussarela ralado, espalhe os tomates fatiados por cima e polvilhe com o orégano.
• Leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos ou até dourar e derreter o queijo.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções