Salada completa com molho especial

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 1 xícara (chá) de tomate cereja
• 500g de batata cozida em rodelas
• 200g de cenoura cozida em rodelas
• 200g de vagem cozida picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão verde picado
• 3 rabanetes em rodelas
• 1 talo de salsão picado
• 1 alho poró picado

Molho

• 2 colheres (sopa) de maionese light
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 lata de creme de leite light sem soro
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Coloque os ingredientes da salada em uma saladeira, misture e leve à geladeira.
• Prepare o molho batendo o creme de leite e a maionese em uma tigela.
• Junte a mostarda, o sal e a pimenta.
• Bata novamente e coloque na geladeira.
• Antes de servir, acrescente o molho à salada.