Bolo com gelatina

Ingredientes

• 1 caixa de mistura para bolo sabor baunilha
• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Morango picado a gosto

Cobertura:

• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango

Modo de preparo

• Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem e coloque em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
• Retire do forno, fure com um garfo e reserve.
• Para a calda, dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
• Despeje sobre o bolo na forma.
• Por cima coloque os morangos picados e leve à geladeira por 2 horas.
• Para a cobertura, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar com aparência de clara de ovo.
• Retire da geladeira, coloque sobre o bolo e gele por mais 2 horas ou até endurecer.
• Retire da geladeira, corte em quadrados e sirva.

Rendimento: 15 porções