Pavê de chocolate salto triplo

Ingredientes

• 1 litro de leite (reserve um pouco para dissolver o amido)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 500grs de chocolate ao leite
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem:

• 1/2 lata de figo em calda escorrido e picado
• 300grs de biscoito Maria
• Morangos inteiros a gosto para decorar

Cobertura:

• 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate com coco
• 2 xícaras (chá) de leite

Modo de preparo

• Em uma panela, derreta o chocolate em banho maria, misture o leite reservado ao amido, e adicione o açúcar e o restante do leite, mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo, junte o creme de leite e reserve.
• Em outra panela, dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo, mexendo também até engrossar.
• Reserve.
• Monte o pavê em camadas: biscoitos Maria, creme de chocolate e figo.
• Cubra com o pudim de chocolate com coco preparado conforme as instruções da embalagem e decore com morango.

Rendimento: 10 porções