Torta de nata

Ingredientes

• 9 colheres (sopa) de de açúcar
• 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 150 g de margarina
• 9 ovos (claras em neve)
• 1/2 litro de chantilly
• 5 colheres (sopa) de açúcar comum
• 1 colher (café) de baunilha
• 1 caixa de creme leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo
Massa

• Bata as claras em neve, acrescente aos poucos 5 colheres (sopa) de açúcar e bata até obter um suspiro.
• Em outra tigela, bata a manteiga com as gemas, acrescentando o açúcar restante e continue batendo até ficar uma gemada bem clara.
• Adicione o achocolatado e misture bem.
• Junte o suspiro com a gemada, misture levemente e leve ao forno médio em assadeira untada e polvilhada.
• Repita a receita ficando dois bolos e depois de assados e frios, recheie com chantilly, decore a calda de chocolate.

Recheio

• Bata na batedeira o creme de leite, que deverá estar bem gelado, adicionando o açúcar e a vanilina, aos poucos, até engrossar.
• Bata mais um pouco e leve à geladeira até a hora de usar.

Cobertura

• Leve o creme de leite ao microondas por 1 minuto e acrescente o chocolate em pó.
• Deixe esfriar e coloque em cima da torta, leve para gelar .