Rocambole de filé de frango
Ingredientes
- 400g de filé de frango moído
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 clara
- 1/2 xícara (chá) de aveia
- sal a gosto
- Recheio:
- 1 lata de milho verde
- 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- salsa picada a gosto
- Para pincelar
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de catchup
Modo de Preparo
- Coloque o frango em um processador e bata até ficar uma pasta
- Retire e misture com o restante dos ingredientes
- Abra esta massa em forma de retângulo sobre um plástico
- Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa
- Enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira
- Misture o azeite com o catchup e pincele o rocambole
- Leve para assar em forno médio
Informações Adicionais
Rendimento: 6 porções
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