Torta Cremosa de Morango

Ingredientes

• Para a massa:
• 2 xícaras (chá) de GRANOLA
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• Para o recheio:
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/3 xícara (chá) de açúcar
• 2 copos de iogurte natural desnatado
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• Para a cobertura:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de morango
• 1 xícara (chá) de água
• morangos fatiados para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a GRANOLA com a margarina.
2. Amasse a mistura até formar uma farofa
3. Forre o fundo de uma forma redonda, apertando bem com o auxilio da parte de trás de uma colher
4. Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até que doure ligeiramente
5. Deixe esfriar completamente.
6. Recheio: em uma tigela, hidrate a gelatina conforme a especificação do fabricante, acrescente 1 copo de iogurte e o açúcar
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a gelatina se dissolva
8. Adicione o iogurte restante e o creme de leite.
9. Deixe esfriar e despeje sobre a massa
10. Cobertura: Leve ao fogo baixo os ingredientes, mexendo de vez em quando
11. Deixe até desmanchar os morangos e formar uma calda grossa.
12. Retire do fogo, passe pela peneira e deixe esfriar.
13. Cubra a torta, decore com os morangos e leve à geladeira.

Informações Adicionais

Tempo de preparo: 40 minutos
Dica: Substitua os morangos por framboesas ou amoras.
Porção: 15 Porções