Licor de anis
Ingredientes
- 2 litros de álcool
- 20 gotas de essência de anis
- 3 kg de açúcar
Modo de preparo
- Dissolva o açúcar em 1 litro e meio de água fervida, devendo-se fazê-lo em calor brando.
- O anis é dissolvido no álcool para não toldar o licor.
- Junte então ao xarope e filtre.
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