Ovos Recheados
Ingredientes
- 1/2 pé(s) de alface crespa verde
- 2 ovo(s)
- 1/2 colher(es) de chá de páprica doce
- 1/2 colher(es) de chá de mostarda
- 1/2 colher(es) de sopa de salsinha
- 1 colher(es) de sopa de molho tártaro
Modo de Preparo
- Lavar uma a uma das folhas de 1/2 pé(s) de alface crespa verde em água corrente
- Colocar as folhas em uma bacia, cobrir com água, adicionando uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água
- Deixar de molho por 30 minutos
- Escorrer bem a água, não enxaguar, levar ao secador de salada, picar e reservar
- Cozinhar 2 ovo(s) e cortar ao meio no sentido do comprimento
- Retirar as gemas e colocar em um recipiente
- Reservar as claras inteiras
- Misturar as gemas com 1 colher(es) de sopa de molho tártaro e bater bem com um garfo
- Acrescentar 1/2 colher(es) de chá de mostarda, 1/2 colher(es) de chá de páprica doce, e misturar bem
- Encher as metades dos ovos até a beirada da clara e salpicar com 1/2 colher(es) de sopa de salsinha finamente picada
- Em pratos individuais, fazer um berço com a alface picada e colocar os ovos recheados por cima
- Servir frio
Seja o primeiro a comentar ;)
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/