Farofa de cenoura
Ingredientes
- azeite
- cenouras raladas
- cebolas picadas
- alho picado
- tomates picados
- pimentões picados
- milho verde
- azeitonas
- ovos cozidos picados
- cheiro verde picado
- farinha de mandioca
Modo de Preparo
- Faça um refogado com o azeite, o alho, a cebola, a cenoura, os tomates, os pimentões, o milho verde e as azeitonas, deixe esfriar completamente e acrescente farinha de mandioca só até dar uma liga, ela tem que ficar bem molhadinha, junte os ovos e o cheiro verde e misture.
- As quantidades você varia de acordo com as pessoas a serem servidas
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