Filé de Pescada ao Molho de Camarão do Sergio
Ingredientes
- 1 kilo filé de pescada
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de leite
- 2 xícara molho de tomate
- 1/2 kilo de camarão limpo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- sal e pimenta
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Molho:
- Refogar o molho de tomate com a cebola o alho,sal,pimenta.
- Colocar o leite de coco e o camarão.Deixe Apurar
- Massa:
- Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.
- Pegar os filé de pescada, passar na massa e fritar.
- Em uma assadeira colocar os filé
- Cobrir com o molho de camarão.
- Levar ao forno 25 minutos 180 graus
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