Pudim com Damascos

Ingredientes

• 3 c de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colher de sopa de conhaque
• 1 pacote de natas
• 1 xícara de damascos picados
• margarina e açúcar para untar
• Caramelo

Modo de Preparo

1. Na batedeira,bate-se a margarina e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescenta-se os ovos,um a um,batendo a cada adição.
3. Junta-se a farinha de trigo e mistura-se.Adiciona-se o conhaque,as natas e mexe-se.
4. Unta-se uma forma para pudim com margarina,polvilha-se com açúcar e espalha-se o damasco no fundo da forma.
5. Despeja-se o preparado sobre o damasco e leva-se ao forno,pré-aquecido em banho-maria
6. por 1h.Retira-se leva-se á geladeira por 3h e desenforma-se.Rega-se o caramelo