Bolo na Casquinha do Mais Você

Ingredientes

• 15 casquinhas para sorvete
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de açúcar (365 g)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (210 g)
• 100 g de nozes
• 1 colher (sopa) de fermento
• COBERTURA DE CHOCOLATE:
• 300 g de chocolate meio amargo picado derretido
• 100 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Pegue 15 casquinhas para sorvete e enrole cada uma em um pedaço de papel manteiga (24 cm X 17 cm) formando um cone e prenda o papel com um pedaço de fita adesiva
2. OBS: Deixe sobrar papel manteiga para cima da casquinha para ser suporte do bolo.
3. Reserve.
4. Num liquidificador coloque 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos, 3 colheres (sopa) de margarina, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 100 g de nozes e 1 colher (sopa) de fermento e bata bem
5. (DICA: se quiser colorir a massa, não coloque chocolate em pó, mas gotas do corante alimentício que desejar)
6. Despeje a massa (feita acima) dentro de cada casquinha enrolada com papel manteiga, preenchendo até ficar com 1 cm de massa para fora da cada casquinha
7. Coloque sal grosso em uma fôrma funda até ficar com uma altura de 4 cm e espete as casquinhas neste sal grosso para que fiquem em pé
8. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/-20 minutos
9. Retire do forno, cubra com cobertura de chocolate e confeitos coloridos, retire o papel manteiga de cada casquinha e sirva em seguida
10. COBERTURA DE CHOCOLATE:
11. Numa tigela coloque 300 g de chocolate meio amargo picado derretido e 100 ml de creme de leite fresco e misture bem

Informações Adicionais

Fonte: Site Mais Você / Foto: Daniela Meira / Exibida em 13/12/10 na Rede Globo.