Fígado de frango à godollo
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de banha
- 300g de fígado de frango
- Sal, pimenta-do-reino e páprica
- 2 pimentões verdes
- 3 tomates
- 2 cebolas
- Frige as cebolas na banha, juntando os fígados do frango até ficarem dourados.
- À parte, doure na banha os pimentões e os tomates, juntando-os ao fígado, deixando cozinhar durante 5 a 6 minutos.
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