Almôndega com arroz
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Òleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, os ovos, o cheiro verde, o arroz, a farinha, sal, pimenta e amasse bem com as mãos.
- Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar.
- Retire do fogo, escorra sobre papel absorvente e se desejar, sirva com salada verde.
Rendimento: 25 unidades
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