Bolinho de arroz simples
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de arroz
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha, o parmesão, o fermento em pó, o arroz, sal e pimenta, até formar uma massa homogênea.
- Despeje em uma tigela, adicione a salsa e misture bem.
- Frite colheradas de massa em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Rendimento: 25 unidades
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