Sorvete diferente
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas (a mesma medida) de leite integral
- 4 gemas
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Engrosse no fogo, sem deixar ferver, o leite condensado, o leite integral e as gemas.
- No final acrescente o creme de leite.
- Bata as claras em neve com quatro colheres (sopa) de açúcar.
- Depois do creme frio, misture as claras em neve e despeja fôrma caramelizada.
- Leve ao freezer.
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