Abobrinha com creme de alho
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sobremesa) de alecrim
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de água
- 4 dentes de alho amassados
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas em rodelas e deixe em água fervente por 2 minutos.
- Escorra e reserve.
- Dilua a farinha de trigo na água.
- Reserve.
- Doure levemente o alho e o alecrim no azeite, coloque a mistura da farinha de trigo e mexa bem até cozinhar.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- Coloque as abobrinhas em um refratário, cubra com o creme e leve ao forno, até que dêem umas douradinha.
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