Pescada com laranja
Ingredintes
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 600g de filé de pescada
- 1 laranja pera média com casca cortada em rodelas bem finas
Modo de preparo
- Em um refratário médio, misture o molho de soja, o suco de limão, o catchup, o gengibre e o sal.
- Tempere bem o peixe com essa mistura.
- Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe.
- Leve ao microondas em potência alta por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
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