Legumes saborosos
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1kg de legumes de sua preferência picados e cozidos
Modo de preparo
- Em uma panela, misture a maionese com o amido de milho e junte o leite, aos poucos.
- Acrescente o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Coloque os legumes em um refratário e cubra com essa mistura.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Dica: Para essa receita use cenoura, abobrinha, vagem, batata ou outros legumes de sua preferência.
Rendimento: 5 porções
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