Bacalhau à lagareira
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 300g de batatas miúdas
- 300g de cebolas médias
- 200g de brócolis
- 1 kg de bacalhau
- 2 pimentas verdes
- 4 dentes de alho
Modo de preparo
- Dessalgue e retire a pele do bacalhau.
- Asse as batatas e as cebolas no forno com sal grosso.
- Cozinhe os brócolis na água e sal e asse os pimentões.
- Corte o alho em fatias finas, frite no azeite e coloque em cima do bacalhau pronto.
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