Leite condensado diet do Mais Você

Ingredientes

• Leite condensado diet:
• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
• ½ xícara (chá) de água fervente
• ½ xícara (chá) de adoçante em pó (forno e fogão)
• 1 colher (sopa) de margarina light
• Pudim de leite condensado diet:
• 1 receita de leite condensado diet
• A mesma medida de leite desnatado
• 3 ovos inteiros
• Brigadeiro trufado diet:
• 1 receita de leite condensado diet
• 2 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 80g de chocolate meio amargo em tablete

Modo de Preparo

1. Leite condensado diet:
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, espere esfriar e utilize para preparar brigadeiros e pudins
3. Pudim de leite condensado diet:
4. Bata no liquidificador os ingredientes rapidamente e coloque em forma de pudim untada com margarina light ou em forminhas pequenas untadas com margarina light também
5. Asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos.
6. Brigadeiro trufado diet:
7. Leve ao fogo uma panela com o leite condensado diet, as gemas e o chocolate em pó e fique mexendo até engrossar (cerca de 10 minutos)
8. Quando soltar do fundo da panela, jogue o chocolate meio amargo, misture por mais 2 minutos
9. Despeje num prato untado com óleo vegetal e espere esfriar
10. Enrole como brigadeiros.

Informações Adicionais

Brigadeiro trufado diet rende 30 brigadeiros
Pudim de leite condensado diet rende 12 fatias
Receita exibida em 17/08/10 no programa Mais Você na Rede Globo.