Bauru diferente

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Óleo para untar
• 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
• Orégano para polvilhar

Recheio

• 250g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 2 tomates em rodelas
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
• Em uma forma de 30 x 22cm untada, coloque metade da massa, arrume o presunto, o queijo, os tomates temperados com sal e orégano e cubra com o restante da massa.
• Polvilhe com o parmesão, orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções