Pavê 5 leites

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso (comprado pronto)
• 2 latas de creme de leite gelado sem soro
• 3 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito champanhe (180g)
• 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso para decorar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho.
• Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo e reserve.
• Bata no liquidificador o doce de leite e o creme de leite até ficar cremoso.
• Reserve.
• Em um prato fundo, misture o leite em pó, a água, o açúcar e umedeça os biscoitos nessa calda.
• Em um refratário médio, intercale camadas de creme branco, de biscoitos umedecidos e de creme de doce de leite, terminando em creme de doce de leite.
• Decore com o doce de leite cremoso e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Dica: Use um saco de confeitar com bico pitanga para dar o formato de gotinhas ao doce de leite da decoração do pavê.

Rendimento: 6 porções