Pão de queijo com chocolate
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de queijo de minas curado ralado
- 2 ovos
- Cubos de chocolate ao leite
- Cobertura para sorvete sabor chocolate
Modo de preparo
- Em uma tigela, peneire o polvilho.
- Aqueça o leite, a manteiga e o sal e despeje sobre o polvilho, mexendo até ficar homogêneo.
- Espere amornar e adicione o queijo e os ovos.
- Com as mãos untadas com óleo, modele bolinhas e recheie cada uma com 1 cubo de chocolate.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva decorado com a cobertura para sorvete sabor chocolate.
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