Biscoitinho de fubá
Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinária
- 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- Margarina e farinha para untar
Modo de preparo
- Num recipiente, misture a margarina, os ovos e a essência de baunilha.
- Acrescente todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea.
- Com um rolo, abra a massa e corte os biscoitos no formato desejado.
- Coloque-os numa forma untada e polvilhada, e leve-os ao forno preaquecido moderadamente (180ºC).
- Retire após 45 minutos aproximadamente.
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