Pudim cremoso de nozes
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 ovos
- 100g de nozes picadas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Frutas em calda e nozes para decorar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e as nozes.
- Com o açúcar, caramelize uma fôrma com furo central e coloque o pudim.
- Asse em banho maria, no forno preaquecido a 200º, durante 1 hora.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva com as frutas.
Dica: Para desenformar com facilidade, coloque a fôrma sobre a chama do fogão por 1 minuto.
Rendimento: 12 porções
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