Bruschetta de prosciutto
Ingredientes
- 100g de presunto tipo parma
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- Azeite extravirgem
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Manjericão fresco
- 4 fatias de pão italiano filão amanhecido
Modo de preparo
- Frite as fatias de pão no azeite.
- Reserve.
- Na mesma panela ou frigideira, adicione um pouquinho mais de azeite, doure o alho e refogue o tomate.
- Adicione o presunto cortado em pequenas tirinhas e o sal.
- Disponha o tomate com o presunto nas fatias de pão e decore com as folhas de manjericão.
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