Perdiz ao bacon
Ingredientes
- 2 perdizes limpas e temperadas de véspera com vinha d'álho
- 2 fatias de bacon
- Manteiga
Modo de preparo
- Retire as perdizes da vinha d'álho.
- Leve ao forno cobertas com papel alumínio para assar.
- Retire o papel, envolva com bacon e deixe dourar regando com molho de vez em quando.
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