Supremo de frango a la kiev
Ingredientes
- 100g de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Lata de ervilhas
- ½ lata de aspargos
- ½ kg de batatas
- 1 lata de óleo
- 1 tomate
Modo de preparo
- Abra o peito de frango e bata levemente até que fique fino como papel, após batido, junte a manteiga, o sal e a pimenta e enrole (que fique com a forma de um pássaro).
- Depois de enrolado faça à milanesa.
- Frite com bastante óleo.
Batata
- Corte a batata bem fininha, lave em água fria e escorra em uma peneira (deixe escorrer bem a água), coloque em óleo bem quente.
- Passe o aspargo e a ervilha na manteiga (separadamente), o tomote grelhado ao forno.
- Sirva em seguida.
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