Caril de lulas
Ingredientes
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 ½ kg de lulas
- 100 ml de água
- 1 frasco de caril
- 250 ml de leite
- Piripiri
- Sal
Modo de preparo
- Amanhe as lulas e corte em rodelas.
- Numa panela junte o conteúdo do frasco de caril indiano com as lulas.
- Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água.
- Deixe ferver durante 15 minutos e em seguida junte o leite, tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que as lulas estejam tenras.
- Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante o cozimento.
- Acerte o sal e pimenta a gosto.
- Sirva a seguir.
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