Sobremesa real

Ingredientes

• 18 biscoitos tipo inglês
• 2 copos americanos de leite
• 8 gemas
• 3 latas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 500g de uva itália

Cobertura

• ½ copo americano de açúcar
• ½ copo americano de leite
• 3 copos americanos de chocolate em pó
• 1 lata creme de leite, gelado e com soro
• 500g de uva itália

Modo de preparo

• Molhe os biscoitos no leite e cubra tudo o fundo de um refratário grande e retangular.
• Reserve.
• Leve ao fogo as gemas, o leite condensado e a manteiga.
• Mexendo sempre até engrossar.
• Despeje metade desse creme sobre a camada de biscoitos, cubra com as uvas cortadas ao meio.
• Sem pele nem sementes, por cima, coloque o restante do creme.
• Reserve.

Cobertura

• Ferva o açúcar com leite e o chocolate.
• Deixe esfriar e misture o creme de leite.
• Cubra toda a superfície da torta e leve á geladeira.
• Assim que a cobertura ficar firme, decore com as uvas.
• Sirva gelado