Bolinho de arroz com frango
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de frango desfiado
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de cheiro verde
- 1 colher (chá) de sal picado
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o arroz cozido, o frango desfiado, os ovos, a farinha de trigo, o cheiro verde picado, o sal e a pimenta do reino.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos, às colheradas, pingando diretamente no óleo quente até dourar.
- Escorra em papel toalha e sirva como aperitivo.
Rendimento: 20 unidades
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