Macarrão à la Siciliana
Ingredientes
- 500gr de macarrão espaguete
- 1 xícara de azeite virgem
- sal a gosto
- 1 cebola grande ralada
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres de massa de tomate
- 3 latas de sardinha
- 6 pães torrados e amassados
- 100gr de azeitona preta
- 100gr de azeitona verde
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão com 2 colheres de azeite e uma pitada se sal, até ficar al dente.
- Em seguida, coloque o restante do azeite em uma panela, junto a cebola e o alho, ate dourar.
- Depois, acrescente a sardinha (com o óleo da lata), a massa de tomate e as azeitonas, deixe ferver por 2 minutos.
- Em seguida coloque os pães e mexa ate misturar todos os ingredientes.
- Depois escorra o macarrão e misture com a sardinha
- E enfeite com azeitonas pretas e verdes
- Sirva com azeite
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