segunda-feira, 5 de julho de 2010

Pizza souflê delícia

Ingredientes

  • 250g de espaguete cozido
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 200g de presunto
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 pote de requeijão cremoso
  • 200g de mussarela
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Temperos a gosto

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o macarrão bem cozido, as gemas levemente batidas e o queijo ralado.
  • Misture.
  • Em seguida, adicione o requeijão e a farinha.
  • Mexa com auxílio de uma colher para agregar os ingredientes.
  • Coloque a massa obtida em uma forma própria para pizza, untada com azeite.
  • Leve ao forno preaquecido a 250º por 8 minutos.
  • Retire do forno e espalhe o molho de tomate, presunto ralado, cebola, tomate, requeijão e mussarela ralada.
  • Polvilhe com orégano, regue com azeite e leve ao forno para gratinar.

Rendimento: 10 porções

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