quinta-feira, 8 de julho de 2010

Hot Dog de Forno do Edu Guedes

Ingredientes
  • Massa:
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de óleo
  • 1 ovo
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido (para pincelar)
  • Recheio:
  • 20 salsichas
Modo de Preparo
  1. Dissolver o fermento no leite
  2. Em um bowl, colocar a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
  3. Sovar a massa até ficar macia e homogênea
  4. Dividir a massa em duas, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.
  5. Abrir as massas com um rolo e colocar o recheio
  6. Enrolar, colocar em uma forma untada.
Informações Adicionais
Receita exibida no programa Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.

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