Tábua de carne de sol
Ingredientes
- 850g de carne de sol
- 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
Modo de preparo
- Deixe a carne de molho por 2 horas em água suficiente para cobrí-la.
- Retire-a e leve-a para assar na grelha de uma churrasqueira.
- Asse até que esteja dourada por fora e úmida por dentro.
- Retire da grelha, coloque em uma tábua e pincele com a manteiga.
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