Pirão de mandioca
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 3/4 xícara (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Deixe a água levantar fervura e acrescente o sal e a farinha de mandioca, mexendo sempre.
- Cozinhe em fogo brando até que a mistura engrosse.
Dica
- Em vez de água, pode-se usar caldo de cozimento de galinha, peru ou peixe.
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