Arroz na manteiga
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz, lavado e escorrido
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Pimenta-do-reino em grão (opcional)
- 1 cebola pequena picada
- Cravos-da-índia
- Salsa picada
- Sal
Modo de preparo
- Junte a cebola, alguns cravos-da-índia, grãos de pimenta e salsa picada numa panelinha com água e ferva por alguns minutos.
- Coe o caldo.
- Coloque o arroz numa panela, adicione o caldo e tempere com sal.
- Cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
- Adicione a manteiga, misture bem, retire do fogo e sirva.
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