Molho de tomate seco com manjericão
Ingredientes
- 190g de tomate seco
- 1 maço de manjericão (só as folhas)
- 40ml de azeite
- 600ml de purê de tomate bem encorpado
- 200ml de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue o tomate seco no azeite.
- Acrescente o manjericão, o purê de tomates e a água.
- Deixe cozinhar até ficar um molho encorpado.
- Tempere com sal e pimenta.
- Sirva com a massa de sua preferência.
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