Falsa Ambrosia
Ingredientes
- Para o creme:
- 500 ml de leite
- 6 ovos
- 500 g de açúcar
- Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de coco ralado fresco
Modo de Preparo
- Para o creme:
- Bata no liquidificador: o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 min.
- Despeje essa mistura num refratário de 21 cm x 21 cm x 5 cm (altura) ou 26 cm x 16 cm x 5 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por mais ou menos 40 min, coberto com papel-alumínio.
- Para a cobertura:
- Misture o leite condensado com o coco.
- Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado.
- Leve ao forno novamente (a 200ºC) e deixe de 20 a 30 min.
- Deixe esfriar e leve à geladeira.
Informações Adicionais
Preparo: 70 minutosRendimento: 8 porções
Pesquisa: Site Receitas do Chefe
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