Torta cremosa de chocolate bicolor

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito Maria grosseiramente quebrado
• 4 colheres (sopa) de margarina

Recheio

• 300g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
• 5 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 200g de chocolate branco picado

Modo de preparo

• Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma tigela.
• Adicione a margarina, trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma farofa e forre o fundo de uma forma de 30 x 22cm, apertando com as mãos.
• Para o recheio, em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo em banho maria.
• Coloque no liquidificador e bata com a manteiga, os ovos, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha e o sal até ficar homogêneo.
• Despeje sobre a massa na forma, alisando com uma espátula.
• Distribua o chocolate branco aleatoriamente sobre a torta e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
• Deixe esfriar e sirva em seguida.
• Se desejar, sirva acompanhada de calda para sorvete sabor chocolate.

Rendimento: 12 porções