Bisteca grelhada
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de salsão picado
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (chá) de molho inglês
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 bistecas de boi ou de porco
- 1 limão
Modo de preparo
- Tempere as bistecas com sal, pimenta e regue com o suco de limão, deixe marinar durante 15 minutos.
- Leve à grelha, assando dos dois lados.
- Numa panela misture o catchup com o vinagre, a água, o molho inglês, a cebola, o açúcar mascavo e o salsão.
- Ferva por 5 minutos e sirva como molho para as bistecas.
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