Assado à moda americana
Ingredientes
- 2 kg de carne para assar de sua preferência
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 pote pequeno de azeitonas
- 1 lata de molho de tomate
- 2 cenouras médias
- 2 batatas médias
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Tempere a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o sulco de um limão.
- Corte as cebolas, as cenouras, as batatas e as azeitonas em pedacinhos.
- Coloque a carne em um refratário e disponha os outros ingredientes já picados em volta.
- Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio.
- Leve em forno 350º, por 45 minutos.
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