Abacaxi flambado
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de açúcar
- 2 rodelas de abacaxi fresco
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (café) de licor de laranja
- 2 colheres (sopa) de polpa de morango
- 5 gotas de suco de limão
Modo de preparo
- Leve ao fogo numa frigideira antiaderente a manteiga, a canela, o açúcar, a polpa de morango e os sucos.
- Deixe ferver, junte o abacaxi e cozinhe por 6 minutos.
- Incline a frigideira sobre a chama do fogão e deixe flambar.
- Espere o fogo apagar e sirva em seguida.
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