Vagem com carne moída
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3/4 xícara (chá) de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de vagens pré cozidas cortadas ao meio
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo médio com o óleo e frite a carne até dourar e secar a água.
- Adicione a cebola, o alho e refogue.
- Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta, o amido de milho dissolvido na água e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
- Desligue o fogo, junte a vagem pré cozida, a salsa picada e misture.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
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